MIDOLINO_はみんなでお店を共有し、地域をになう事業を育む場所ですが、単なるビジネスを成長させる施設ではありません。
「こころある」をキーワードに、まさしく近江商人の精神をまとった固定概念にとらわれない、持続可能な現代の「三方良し」の仕事づくりに挑戦する人たちのコミュニティです。2020年３月、MIDOLINO_開設３周年を記念し、「つくり手良し」「買い手良し」「地域良し」の商品が集う、三方良しのマーケットを開催します。
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出店者の主な商品
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■ 道草Hutte
「ポカポカすっきり野菜のエナジードリンク」
●人参とかぼちゃのポカポカ甘酒
●ハーブ野菜と果物のgedokuソーダ
ハーブ野菜と果物のgedokuソーダで、冬にためこんだものもすっきり。黄色野菜のポカポカ甘酒でホッとあったかに。冷え取りとデトックスの2種の飲む野菜で、春までにめぐりを高めて綺麗と健康のスイッチをオン♫
●ドリンク2種 280円
●ガレットのラップサンド 2種 380〜480円
●ガレットのラスク(シュガーバター)280円
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■ Hatwork
「ふわっもちっ 塩ちぎりパンまつり」
「木曜パンの日」でも安定の一番人気の「能登製塩さんの塩パンちぎり」できるだけ国産の材料と一切の添加物を使わないパンのふわっもちっ感と塩のおいしさで食べる塩パンちぎりをこの日だけのスペシャルメニューでご提供します。八王子のトマト尽くし、MIDOLINO_メンバーとの限定コラボ、スイーツな塩パンなど。
●塩パン
能登製塩塩パン 200円
龍神乃塩パン 200円
生ペッパークリチ塩パン 280円
ひじき塩パン 250円
●ちぎりパン
能登製塩塩パン 200円
八王子トマト尽くし 350円
芋あんぱん
きな粉
おやつどきさんのプリン 350円
7days fridayさんのコロッケ 380円
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■ OYATSUDOKI
「生チョコみたいなチョコプリン」
カカオ分70%の有機チョコレートを使ったチョコレートプリンです。免疫力アップなどの抗酸化作用のあるポリフェノールをたっぷり含むハイカカオチョコレートをプリンに入れました。それはさておき、ぜひプリンになったチョコレートをお楽しみください。
さくらフィナンシェ 250円
龍神乃塩フィナンシェ 200円
なめらかプリン 280円
生チョコプリン 420円
ドリップコーヒー 300円
有機煎茶のほうじ茶 300円
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■ モトイさんの食堂基地
「どじょうペースト入りドライカレー」
今回は、食べやすくどじょうをペーストにたドライカレーのご案内です。美肌効果、貧血予防、滋養強壮、良質なたんぱく質を多く含むどじょう。その効果をそのままに、泥臭、骨っぽいイメージを払拭し、食べ易くしたドライカレーです。この機会に是非一度お試しください。
米粉ドライカレー 500円
肉味噌丼 500円
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■ 温野菜食房
「切りたて蒸したて 温 野 菜」
八百屋さんが出店するその横で、セイロで蒸したての温野菜をスペシャルソースと共にご提供します。野菜は八王子から、 無農薬・無化学肥料で誠実な野菜をつくるFIOさん、江戸時代から続く伝統と最先端に挑戦する中西ファームさんの減農薬野菜をご用意します。
温野菜ボール 350円
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【日 時】 2020年3月7日(土) 11:00 – 16:00
【場 所】 シェアキッチンMIDOLINO_
東京都武蔵野市緑町1−5−20 第一根岸ビル1F
【問合せ】 電話（0422-38-8457：ミドリノ）